どうも！

先日、匿名希望のお洒落叔父さん（笑）からお誘いがあり、渋谷へお食事へ！

この日は、何を食べに行くのかは特には決まっておらず、お会いしてから決める感じでしたが、ナントこの日のメインデッシュは"どぜう"！！渋谷で飲食でどぜうとは想像もしていなかったので少々驚きましたが、何はともあれお店へ！！

ってか"どぜう"？？？、と思われる方もいると思うので、"どぜう"とは"どじょう"の事なので、とりあえず、お伝えしておきたいと思います（笑）

個人的にどぜうを食べるのは本当に久しぶりで、江戸っ子＆粋な食材と想像すると思いますが、お洒落叔父さんにどぜうの事を詳しく聞くと、どぜうの本場となる下町の浅草等では火種が七輪（炭）と言う事で、今回行ったお店は場所も渋谷と言う事もあってか、ガスコンロでどぜうを煮て食べるスタイルでした！浅草方面のどぜうも後日食べに行こう等、色々な話しをしつつ、どぜうに七味＆山椒をかけ頂きましたが、とても美味しく、ビールも進み、大満足の食事となりました！！